（黑食药监食协综〔2009〕20号）

各市（地）食品药品监督管理局：
   
　　为进一步加强餐饮业、食堂等消费环节食品安全宣传教育，普及消费环节食品安全知识，提高公众的食品安全意识、科学消费意识和社会监督意识，营造全社会关注食品安全的良好氛围，国家食品药品监督管理局正在开展第三届全国食品安全知识竞赛活动。

　　本次竞赛活动由（国家）食品行业生产力促进中心承办，竞赛办法和竞赛试题在《中国医药报》、《中国食品质量报》、《中国食品药品监管》杂志、《医药经济报》、国家食品安全网（www.cfs.gov.cn）、新浪网（健康频道）（http//new.sina.com.cn/health）、（国家）食品行业生产力促进中心网站（http//www.cfipc.com.cn）、食品伙伴网（http//www.foodmate.net）、第一食品网（http//www.foods1.com）等媒体网站上刊登，竞赛活动时间为2009年1月6日-2月28日。

　　为使活动收到预期效果，请各市（地）局争取在当地媒体上发布与第三届全国食品安全知识竞赛有关的新闻和竞赛试题，做好网站相应链接，发动、组织公众参与竞赛，协助办好本次活动。

黑龙江省食品药品监督管理局
二○○九年二月五日